מכונת מיון צבעי האורז הרב-תכליתית, הידועה גם כסדרן צבעי האורז, ממיינת את גרגירי האורז לפי הפרש הצבעים של האורז המקורי עקב תופעות חריגות כמו גרגירי אבן, אורז רקוב, אורז שחור ואורז חצי חום. החיישן האופטי CCD ברזולוציה גבוהה מניע את הממיין המכני להפריד בין חומרי דגנים שונים, וממיין אוטומטית את הגרגירים בצבעים שונים באצווה של אורז לא מבושל; הסרת זיהומים אלה בתהליך זה יכולה לשפר את איכות האורז.